饅頭: 1個， 鹽: 適量， 白菜: 適量， 老乾媽豆豉醬: 適量
1切好白菜，有喜歡吃其他蔬菜的，也可以替代白菜；饅頭切丁
2鍋洗凈，燒熱至沒有水分，加入適量植物油
3加入白菜，加鹽，白菜炒熟後，倒入饅頭丁，加快翻炒，避免炒胡。
4加入少量味精或者雞精，攪拌均勻，出鍋就美美的