原料

豬肉: ， 萵筍: 一根， 胡蘿蔔: 一根， 澱粉: 適量， 豆瓣醬: 適量， 料酒: 適量， 姜: 一片， 醋: 適量， 糖: 適量

步驟

1先將豬肉切成絲，放入料酒姜澱粉腌十五分鐘，再在鍋里加入底油煸炒一下，出鍋

2再腌制豬肉的時候將萵筍胡蘿蔔切絲

3鍋里加油燒熱倒入萵筍胡蘿蔔絲翻炒

4再加入豬肉絲，倒一碗水

5放兩勺豆瓣醬

6再放入適量的醋和糖，蓋上蓋子煮兩分鐘

7Ok！出鍋啦，香噴噴的炒三絲看著口水都流下來了