牛肉餅

原料

牛肉: 約250克, 麵粉: 約100克, 鹽: 適量, 食用油: 適量, 蔥: 少許, 沙茶醬: 適量, 醬油: 適量, 豆芽: 適量

步驟

1和面:準備麵粉跟溫水,用手和面,和到麵粉不粘手成麵糰,用透明鍋蓋蓋上,醒面大概20分鐘,接著分成6小塊。

2餡料:牛肉剁成肉泥,豆芽切小,蔥粒,放在小碗里,鹽、醬油、沙茶醬、食用油調味攪拌。

3把6小份麵糰,擀平,放上牛肉餡料

46份已完成

5適量油下鍋(無需太多油)油熱,中火,放入牛肉餅,翻面。煎到金黃即可。

6好了,小外甥吃了兩個。餡料蔬菜可自由搭配。


相關菜譜

  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 發麵牛肉餅
  • 啤酒牛肉餅
  • 荊芥牛肉餅
  • 燙麵牛肉餅
  • 牛肉餅三明治
  • 和風牛肉餅
  • 聖誕樹牛肉餅
  • 家常牛肉餅
  • 土豆牛肉餅
  • 漢堡牛肉餅
  • 寶寶牛肉餅
  • 五香牛肉餅
  • 健康牛肉餅
  • 陳皮牛肉餅
  • 麻辣牛肉餅
  • 土豆牛肉餅
  • 洋蔥牛肉餅
  • 茴香牛肉餅
  • 香菇牛肉餅
  • 韓國牛肉餅