布朗尼脆曲奇

原料

黑巧克力: 50克, 黑巧克力碎: 50克, 黃油: 60克, 低筋麵粉: 100克, 細砂糖: 50克, 雞蛋: 35克, 杏仁: 25克, 鮮牛奶: 15克, 小蘇打: 1.25ml

步驟

1黑巧克力、黃油隔水熱熔.不斷攪拌

2熱熔後加入牛奶、細砂糖、打散的雞蛋攪拌均勻

3篩入低粉拌勻.攪拌成麵糰

4加入杏仁碎、黑巧克力碎攪拌均勻

5揉成球狀.再壓平表面.間隔儘量大.預熱烤箱.175度烤18分鐘

6完美又好吃的布朗尼脆曲奇就做好了


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