黑松露：: 半個， 秋葵：: 5、6根， 雞蛋: 2個， 鹽：: 若干
1秋葵洗凈放入開水煮一分鐘撈起切去頭尾。
2黑松露擦成末
3打入雞蛋，雞蛋看量自己加幾個，打勻待用！
4熱油攤蛋皮，在蛋皮半熟時捲入秋葵，關火晾一下切段！
5完美裝盤，嫌淡的朋友可以沾點番茄沙司！
記得卷的時候要乘蛋皮還沒全熟時卷！