花膠牛奶凍

原料

花膠20: 克, 石蜂糖10: 克, 紅棗5: 顆, 純牛奶2瓶: 克

步驟

1啟豐牌石蜂糖一顆

2黃花膠20克

3溫開水泡發一夜

4泡好後的花膠洗凈放入隔水燉中

5加入一瓶純牛奶燉150分鐘

6起鍋後加入紅棗,石蜂糖

7待自然冷卻後,放入冰箱保鮮2小時後自然成凍

8牛奶凍

9牛奶凍

小技巧

本道甜品老少皆宜,採用越南進口黃花魚膠,幾乎無腥味,特別受小朋友歡迎,要天然的野生魚膠記得找我,微信號13860461905


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