紅白系燉菜

原料

娃娃菜: , 番茄: , 鹽: , 糖: , 油: , 黑胡椒: , 陳醋: , 辣椒醬:

步驟

1三個番茄整個放進水裡煮軟皮可輕鬆撕開。 番茄去皮後切碎,加水煮開,加糖,鹽,黑胡椒,油,醋,辣椒醬。熬煮成醬,調味料一邊加一邊試味道,直到適合自己的味道就行,因為番茄有甜有酸,調味料用量不唯一,少量多次多試

2娃娃菜洗凈切細絲,番茄醬熬煮之後加入菜絲,加少量水煮軟菜絲。

3可以煮久一些收汁也可以留多點湯汁,下飯特別好,酸酸辣辣很開胃。


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