蝦: 20隻， 剁椒: 適量， 蒜: 5-6瓣， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 蔥花: 適量， 油: 適量， 姜: 5片（切絲）
1大蝦用牙籤從蝦背部挑出蝦筋、洗凈後擺出自己喜歡的造型
2將切好的薑絲撒在蝦上即可
3然後把料調製好備用！材料有剁椒醬 大蒜蓉 鹽少許 生抽適量 這裡我用了麻油（麻油提香）可以加入香蔥末（家裡沒有所以沒有放）
4調好的料均勻撒在蝦上即可
5放入鍋里蒸5分鐘左右……即可食用……
蝦鮮兒香嫩！！！營養豐富不流失蝦的鮮味！