蘋果2－3個，干銀耳5克，干紅棗6－8個，枸杞數粒，冰糖適量
1、干銀耳用水泡發，洗凈撕成小朵 2、蘋果洗凈，去核切塊或切片 3、干紅棗洗凈，去核切塊，枸杞用水沖洗乾淨 4、將所有材料放入砂鍋中，加入3－4碗水，開火煮 5、大火煮開後，轉小火煮約20分鐘即可
1、各種材料的比例根據喜好自己調整 2、紅棗核性燥容易上火，最好事先去掉；蘋果皮儘量保留 3、冰糖其實可有可無，有蘋果、有紅棗，湯已夠香甜了