煎豬(牛)肉乾

原料

瘦肉: , 生抽: , 老抽: , 耗油: , 鹽: , 味精: , 蒜頭:

步驟

1瘦肉切塊

2用上述的所有調味料腌制半小時到一小時

3鋪放在盤裡曬乾

4乾了之後鍋中下油煎

5喜歡吃脆的煎久點 反之熟了就可濾油出鍋

小技巧

牛肉也一樣的做法 很好吃


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