苦苣: 1/3棵， 胡蘿蔔: 1/3根， 麵粉: 適量， 雞蛋: 一個， 鹽: 少許， 香油: 小半勺， 生抽: 小半勺， 水: 適量
1將苦苣葉洗凈，胡蘿蔔削皮，均切成碎末
2將麵糰和雞蛋液（沒有可不用）、水調成稀糊狀，加入胡蘿蔔碎
3加入苦苣碎，繼續攪拌至均勻
4加入少許生抽、香油、鹽繼續攪拌成均勻，靜至五至十分鐘左右。
5熱鍋少油煎至兩面金黃即可