食用油: 少許， 鹽: 少許， 鮮魚: 500克
1先把魚洗乾淨，然後用鹽腌5分鐘
2把砂鍋燒熱後，把火調小，倒入食用油
3把魚一條一條放進去砂鍋
4放進魚後，把鍋蓋蓋上，焗10分鐘（記得還是最小火）
5放進魚後，把鍋蓋蓋上，焗10分鐘（記得還是小火）
6關火，再悶一會。然後打開鍋蓋，魚香撲鼻啊，然後整鍋上桌，開吃