原料

美人椒: 250g

步驟

1干鍋小火煸炒美人椒

2用刀切成細末

3加入蔥花、蒜粒

4鍋置於旺火上，放油，燒至九成熱，倒入切好的海椒內，放鹽、雞精、醬油即可。