搬到這邊來一直還沒有做過烤牛肉,實在是有點忍不住了.下午在麥德龍選了好久,挑上了一個很精緻的平底烤肉鍋,再買了好大一條特級牛霖,一個洋蔥,一包嫩綠的生菜就OK了. 不怕油煙的話在家裡就可以吃到美味的烤肉,一般來說讒嘴的人都是蠻勤快的,動手試試吧,我就是從韓國烤肉店學過來的,在自己家裡吃的感覺是非常地不錯哦!要是再叫上兩個好友一起韻味就搞手腳不贏了,絕對的熱火朝天!
牛肉，鹽，醬油，雞精，孜然粉，生粉，植物油，生菜，洋蔥，蒜泥，干辣椒粉
1.回家牛肉大片切好，用鹽，醬油，雞精，孜然粉，生粉，植物油放一旁腌好.生菜洗乾淨摸干水分放一旁.洋蔥切圈圈； 2.沾料碗里放上蒜泥，干辣椒粉加鹽，醬油，雞精，澆上滾油熾熾著響，香味就出來了； 3.餐桌上，平底鍋洗乾淨置於電磁爐上淋上少許植物油，溫度上來後，先撒幾個洋蔥圈炸出香味，再夾起一片牛肉在鍋底烤上，很快的兩邊翻一下就可以了，取一片生菜於手上，放上烤熟的牛肉，然後夾一點點蒜辣在肉上，最後拿生菜一卷，張大嘴巴一塞，咕唧咕唧~~~