主料：新鮮的鮹、鳥貝、海腸、青紅椒絲、蔥薑絲、蒜片 配料：蚝油、花生油、鹽、老抽、胡椒粉、料酒
蚝油海雜拌 1鮹、海腸子、鳥貝洗凈焯水過涼備用2辣椒絲焯水備用3鍋里倒油，放入蒜姜爆香，倒入少量老抽，加蚝油，倒入主料、料酒、醋煸炒，加胡椒粉、少量鹽翻勻即可