芥味黑木耳

原料

黑木耳: , 芥末油: , 六月鮮: , 蔥: , 糖: , 紅辣椒:

步驟

1黑木耳用冷水泡發洗凈.(據說用熱水泡發雖然時間比較快,但口感沒有用冷水炮發的好.我沒試過用熱水泡發,改天再試下)

2鍋里水燒開,放入洗凈的黑木耳,汆45秒左右(視量的多少)

3黑木耳中扮入芥末油,六月鮮,糖

4再把紅辣椒和蔥擺在黑木耳上,鍋里油燒熱,油溫可以高些,然後將熱油淋在蔥花和紅辣椒上


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