原料

金針菇: 500g， 蒜: 3瓣， 蔥: 半根， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 油: 適量

步驟

1金針菇切去根部～洗凈一絲絲分開～用滾開水燙5—8分鐘後倒去水～

2蔥切成細絲備用～ 蒜切成蒜蓉備用～蒜多了好吃～

3鍋里倒入少許油～油熟後滅火併倒入蒜蓉～攪拌均勻後倒入適量水～開火將水煮沸後放入適量鹽和雞精～然後倒入燙熟的金針菇內～上面均勻撒上蔥絲～

小技巧

非常好吃～多次做了～各位想要有賣相～可以給盛菜的盤子或者小盆裹層錫紙哦～