經典Antipasti-火腿蜜瓜卷

原料

哈密瓜: 12塊2.5cm長的條, 橄欖油: 1大勺, 香脂白醋(white balsamic): 1茶匙, 鹽和胡椒粉: 適量, 薄片的意式火腿(prosciutto): 6片, 薄荷葉: 12片

步驟

1哈密瓜上淋上1大勺橄欖油、1茶匙香脂白醋、適量鹽和胡椒粉拌勻。

26片切薄片的意式火腿切兩段,每一片火腿卷上放一塊蜜瓜,再放一片薄荷葉,捲起來就可以了。

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