檸檬: 三個， 三文魚: 500g
1三文魚切片，檸檬切片。一片三文魚一片檸檬，腌制20分鐘。
2我買了兩種三文魚，所以兩種分別裝盤腌制。
3取出多餘的檸檬，只留一片，和三文魚一起上鍋蒸。
4蒸熟的三文魚倒入不粘鍋，壓碎，大火翻炒，讓水分蒸發，然後改小火繼續翻炒，炒至半干。
5將魚鬆倒入廚房機，打碎。市面上很多魚鬆都是絨狀的，給小寶寶吃的話還是打碎一點兒比較好。
6打碎的魚鬆繼續入鍋小火翻炒，炒干為止。
7炒乾的魚鬆裝盤晾涼，一定要晾涼！
8裝罐，完成