菜脯煎蛋

原料

菜脯: , 雞蛋:

步驟

1菜脯洗凈,切絲再切粒

2熱鍋下油,放入菜脯,煎至八分熟後鏟起備用

3熱鍋下油,小火,每次打入一個雞蛋,放入適量菜脯,雞蛋兩邊煎至金黃即可

小技巧

1、煎蛋油需較多;


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