低卡美味·清爽三文魚沙拉

原料

三文魚: 40g, 黃瓜: 1根, 酸奶(我用的是自製無糖酸奶): 1湯匙, 葡萄酒醋(或白醋): 1湯匙, 白砂糖: 3茶匙, 鹽: 半茶匙

步驟

1黃瓜削皮切段,掏去一半瓤。

2三文魚用鹽水煮熟打成蓉。

3製作沙拉醬:酸奶一湯匙,葡萄酒醋一湯匙,糖(如果用了甜味酸奶就不要加糖了)三茶匙,鹽半茶匙,拌勻就可。糖鹽的量根據口味可以自行增減。

4魚蓉用醬拌勻,放在黃瓜上就好啦。

小技巧

如果沒有葡萄酒醋就用白醋了~ 建議使用自製的濃稠的酸奶,健康而且味道好。


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