栗蓉南瓜餅

原料

南瓜: 半個, 板栗: 十個, 糯米粉: 和南瓜一樣, 奶粉: 100, 紅薯粉: 25, 茶油: 少許, 木糖醇: 15

步驟

1南瓜切片,微波爐中高火5分鐘,用勺子背壓成泥;板栗煮熟,加點木糖醇搗碎!

2用糯米粉,奶粉,紅薯粉少許(這個可以換土豆粉或玉米粉)和成不粘手麵糰,用模具完成造型!

3蒸18分鐘,放涼後再裝盤!注意墊子抹油!

4快手版哦,總共花時間不到90分鐘

小技巧

放糖與否看個人口味!加點粘米粉更好,吃起來不會粘粘的。口感軟糯,板栗餡很好吃,勝似餅皮!


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