?聖誕大餐?

原料

龍蝦1⃣️只: , 西冷牛排2⃣️份: , 雞翅4⃣️只: , 6寸培根披薩1⃣️個: , 西蘭花土豆: , 三文魚刺身:

步驟

1芝士蒜蓉焗龍蝦 這個頭盤因為不是我本人做的,只大概記得一些步驟,哈哈。先用熱水焯蝦,放蒜蓉,烤箱烤,再放芝士,再烤,哈哈。可能撒的芝士不夠多,被蒜蓉味蓋過了,哈哈。

2西冷牛排 超市買的腌制好的牛排,直接上鍋煎,最後煮調汁。

3烤雞翅 雞翅用姜,生抽,老抽,糖,鹽,花椒粉,米酒腌制至少30分鐘,210度烤25分鐘。

4培根披薩 準備一個現成的6寸披薩底,披薩盤刷子上一層油,放餅底,依次刷番茄醬放芝士條,放培根,青椒黃椒洋蔥,最後再放多一些芝士鋪上去。200度烤10分鐘後,再放一些芝士再烤5分鐘。第一次做披薩,樣子雖然有點丑,但是有拉絲,餅底脆,該有的口感也有了,哈哈。

5聖誕樹沙拉 土豆蒸20分鐘後晾涼,加入少許鹽,胡椒粉,沙拉醬用勺子搗碎拌勻,然後壘成圓錐狀,備用。西蘭花用熱水加鹽焯熟,晾涼後手動把一顆顆西蘭花插在「土豆塔」上。最後撒上椰蓉絲,這是顆有點胖有點矮有點萌的聖誕樹,哈哈。

6三文魚刺身是去海鮮市場買龍蝦的時候順便外帶的。 ———————————————— 大滿足,就是差瓶?了,哈哈。 ??聖誕快樂!


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