葡撻୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群

原料

蛋黃: 1個, 糖粉: 8g, 低粉: 2.5g, 吉士粉: 0.8g, 煉奶: 4.5g, 牛奶: 25g, 淡奶油: 30g

步驟

1蛋黃打散

2加入粉類攪拌均勻,至無粉顆

3加入奶製品攪拌均勻,過篩

4將做好的蛋奶液,倒入撻皮中,約7~8分滿

5烤箱預熱200度,中層烤20分鐘

6為更撻液皮有焦感,最後7~8分鐘時把烤盤放至上層烤至微焦

小技巧

每家的烤箱都有溫度差異,烤時注意觀察葡撻的變化,調整溫度。


相關菜譜

  • 燒賣୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
  • 腸仔包୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
  • 芝麻吐司୧(๑•̀⌄•́๑)૭小小群
  • 小小群୧(๑•̀⌄•́๑)૭蔓越莓吐司
  • 金玉滿堂୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧
  • 橙子蝸牛(๑╹∀╹๑)
  • (๑•̀ㅂ•́)و✧快速簡易烤雞翅
  • 老家丨old home(๑•̀ㅂ•́)و✧
  • 奶油燉菜๑◡๑
  • (๑• . •๑) 紐扣拼干
  • 芒果奶昔。(๑• . •๑)
  • 香蕉奶昔。(๑• . •๑)
  • 草莓奶昔。(๑• . •๑)
  • 孜然小土豆✌(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)✌
  • 元氣早餐-酸奶麥片✌(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)✌
  • 好好吃早餐(๑´ლ`๑)..
  • 宿舍簡易茄汁意面(๑•̀ㅂ•́)و✧
  • 美味棗糕(๑>؂<๑)
  • 蔬菜牛肉粥(๑• . •๑)孕婦早餐系列
  • 酸甜辣白菜意面~(๑• . •๑)
  • 超簡單(๑• . •๑)香煎翅根
  • 菠蘿蜜醬( •̀∀•́ )
  • 煎蛋的各種搭(๑·̀ㅂ·́)و✧(附檸七)
  • 脆脆炸牛奶(๑>؂<๑)
  • 苗◆獨門烤玉米(๑>؂<๑)
  • 四角粽子君(๑>؂<๑)
  • 葡撻葡撻葡撻
  • 砂糖嗆檸檬(๑•ั็ω•็ั๑)
  • 家常自製黃燜雞✌(๑‾ ꇴ ‾๑)✌
  • 夏日必備(๑>؂<๑)雞胸肉丸子
  • (๑˙❥˙๑)鹹菜番茄排骨雞蛋面
  • 日式小清新荷包蛋(๑◕ˇωˇ◕๑)
  • 秒殺一切的甜甜椰汁(๑´ㅂ`๑)
  • 麻辣燙那些事兒( •̀∀•́ )
  • 私房香辣豬蹄๑