原料

三文魚，檸檬:

步驟

1三文魚中段切小塊用檸檬片腌制8到10分鐘

2冷水入鍋煮10分鐘左右

3盛出放涼用手捏碎，還可檢查下有無魚刺，之後用不粘鍋小火不斷翻炒，直至炒干水分

4放入料理機攪拌之後在倒入不粘鍋翻炒，炒干水分即完成