南瓜泥

原料

南瓜: 若干, :

步驟

1南瓜切一塊洗凈、去皮、去籽、切薄片;

2需要一個鍋、一個蒸網層、適量過濾水開火煮;

3把南瓜片裝入碗里放進鍋里蒸至熟、軟即可,用筷子試試是否熟了。

4用研磨器、過濾網和湯勺、料理機、研磨機、破壁機等都可以製成泥狀;我用過濾網和湯勺壓泥,加入一邊泡好的原味米糊里拌勻即可喂寶寶。

小技巧

適合剛剛添加輔食的寶寶,6個月零。 研磨器:NUK研磨碗、過濾網和湯勺、手持用研磨器、過濾網和湯勺、料理機、研磨機、破壁機等都可以製成泥狀; 我常用的三種研磨工具:過濾網和湯勺(適合帶水分軟爛的水果和蔬菜)、手持料理棒(適合軟爛的水果、蔬菜、魚、肉類、根據食物適當加水)破壁機(適合各種輔食製作,量少不好做,一定要調至最低檔) 每樣食物不同,適合水煮、蒸製、壓制等需要媽媽們自己衡量,標準是一定要熟、軟、爛。


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