孜然洋蔥土豆片的做法

原料

土豆適量, 洋蔥適量, 鹽適量, 老乾媽豆豉辣醬適量, 雞精適量, 姜蒜適量, 胡椒粉適量

步驟

1 材料

2 土豆去皮洗凈,切薄片,入清水加點鹽浸泡一下,過水,控干水分備用

3 洋蔥洗凈切薄片,姜蒜切末

4 鍋中入適量油,五成熱,入土豆片,翻炒,直至土豆片變得微黃,干卷

5 把土豆片撥到一邊,用底油把姜蒜,老乾媽豆豉爆香

6 入洋蔥一起翻炒均勻

7 一分鐘,入鹽,雞精,胡椒粉,調味,翻炒均勻

8 即可出鍋,撒上蔥花裝飾ok

9 再來一下


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