木須飯的做法

原料

黑木耳適量, 蘑菇適量, 胡蘿蔔1根, 豬肉適量, 雞蛋4個, 香腸1根, 小蔥適量, 鹽適量, 味精適量, 澱粉適量

步驟

1 黑木耳,香腸,蘑菇,胡蘿蔔切小丁,因為等一下一起炒,所以我放在一起了。

2 四個蛋加鹽,炒好盛入碗里備用。

3 豬肉也切小丁,加干澱粉、酒拌勻,入油鍋炒至變色盛出備用。

4 開始炒黑木耳,香腸,蘑菇,胡蘿蔔等四小丁,炒至出水後加鹽。

5 加水,多加點,像湯一樣,因為等一下要勾芡。

6 水開後加入炒好的豬肉

7 再放入炒好的雞蛋

8 等水再次開後放雞精,勾芡

9 吃的時候,先盛半碗飯,再在飯上舀幾勺。不用再做另外的菜了。

小技巧

1.其實放什麼主料都是根據自己愛好啦,想吃什麼放什麼,愛吃的多放點,色彩搭配好就行.

2.這是我第一次傳菜譜,寫得不好的地方大家別笑我哈.


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