原料

土豆2個, 沙拉醬20克, 番茄醬30克, 麵包糠40克, 油適量, 鹽適量, 胡椒粉適量, 雞蛋1個

步驟

1 土豆去皮洗凈

2 土豆切片

3 土豆片蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火微10分鐘

4 微波爐位數的土豆放入保鮮袋碾成泥，加入沙拉醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻，用那個手做成土豆球。

5 土豆球蘸雞蛋液再滾上麵包糠

6 鍋中放油，待油溫六成熱時放入蘸滿麵包糠的土豆炸制金黃出鍋。

7 鍋中留少許油加入番茄醬，帶番茄醬冒泡時澆入炸好的土豆球上即可食用。