魚泡豆腐的做法

原料

豆腐300克, 魚泡350克, 蔥花適量, 醬油適量, 蒜適量, 料酒適量, 色拉油適量

步驟

1 備魚泡,榨菜,豆腐,蔥。

2 熱鍋加油,將豆腐切塊下鍋。

3 煎至豆腐酥黃,加入蒜粒。

4 轉小火煎至蒜粒出香。

5 加入適量清水。

6 煮至湯底開,將魚泡,榨菜下鍋。

7 加入適量醬油

8 加入適量料酒,煮至微要收汁。

9 將蔥花下鍋,拌至出香即可關火。

10 一份鮮美有嚼頭的魚泡豆腐完成。

小技巧

魚泡要清洗乾淨,還要用剪刀剪破魚泡,這樣子魚泡才可以煮熟。


相關菜譜

  • 小炒豆腐泡的做法
  • 魚頭豆腐的做法
  • 魚香豆腐的做法
  • 梅魚豆腐的做法
  • 豆腐豆瓣魚的做法
  • 魚香豆腐的做法
  • 魚頭泡餅的做法
  • 干燒魚泡的做法
  • 魚香豆腐——很美味的豆腐的做法
  • 醬油圈泡麵魚的做法
  • 泡椒龍利魚的做法
  • 麻辣魚香豆腐的做法
  • 魚丸豆腐煲的做法
  • 逛魚豆腐湯的做法
  • 魚頭豆腐湯的做法
  • 豆腐泡
  • 泡芙的做法
  • 醬油圈泡貝殼面魚的做法
  • 冬菜泡椒蒸豆腐魚
  • 桑葚泡酒的做法
  • 天鵝泡芙的做法
  • 泡椒蝦的做法
  • 武昌魚泡餅的做法
  • 奶油泡芙的做法
  • 泡雙椒的做法
  • 水果泡芙的做法
  • 泡椒鯧魚的做法
  • 醋泡黑豆的做法
  • 醋泡蝦皮的做法
  • 醋泡黑豆的做法
  • 醋泡姜的做法
  • 醋泡蝦皮的做法
  • 草莓泡芙的做法
  • 醋泡雞蛋的做法
  • 奶油泡芙的做法