原料

巧克力55g, 黃油, 55g, 麵粉65g, 香草精油, 2-3滴, 核桃仁50g, 鹽1/8勺, 砂糖50g, 雞蛋, 2隻

步驟

1 將核桃仁攤開在170度的溫度下烤7-8分鐘。烤過的核桃仁更香，口感鬆脆

2 巧克力和黃油隔熱水融化

3 雞蛋里放少許鹽、加砂糖打發

4 把巧克力和黃油分次倒入雞蛋液里，慢慢切拌。

5 篩入麵粉，繼續切拌，拌到沒有結塊成為布朗尼蛋糕糊。

6 倒入烤好的核桃仁，稍微拌勻倒入模具。170度烤25分鐘。