清粥小菜——江米紅薯粥+麻醬拌黃瓜的做法

原料

江米(糯米)適量, 紅薯(山芋)適量, 黃瓜適量, 蒜適量, 芝麻醬適量, 醋適量, 鹽味精適量, 香油適量

步驟

1 看看原料吧

2 江米(糯米)在清水裡浸泡2小時。

3 紅薯(山芋)洗凈去皮備用。

4 將紅薯(山芋)切塊備用。

5 鍋中放水,放入泡好的江米(糯米)。

6 煮開後,放入紅薯熬煮。

7 大火煮開,改小火煮制。

8 煮到粘稠時,粥就熬好了。

9 熬好的粥

10 黃瓜拍散,切塊,蒜切末。

11 黃瓜和蒜放盆里,放入芝麻醬,醋,鹽味精,香油。

12 一起拌勻即可。

13 麻醬拌黃瓜

14 看看成品


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