酸辣魔芋的做法

原料

魔芋500克適量, 紅辣椒丁適量, 酸辣椒丁適量, 韭菜丁適量, 精鹽適量, 食用油適量, 薑絲適量, 加喱粉適量, 調味汁適量, 雞精適量

步驟

1 魔芋500克,

2 魔芋切片過開水待用。

3 薑絲,紅辣椒丁,

4 酸辣椒適量,切丁。

5 把切好的薑絲和紅,酸辣椒放時油鍋里炒片刻。

6 倒進過好開水的魔芋,

7 加鹽煮10分鐘,

8 調入加厘粉,調味汁高味,

9 再放進韭菜末和味精,

10 燒開出鍋裝盤即成。

11 酸辣魔芋即成。


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