快手蔥油餅的做法

簡介

家裡剩了些餃子皮,索性加了些蔥花做成蔥油餅,幾分鐘就能上桌,又香又簡單!

原料

餃子皮7-8張, 油1大勺, 鹽1小勺, 香蔥1把

步驟

1 取一張餃子皮,刷油。

2 撒上少許鹽,再撒些蔥花。

3 在上面蓋上一張餃子皮,繼續刷油撒鹽和蔥花,重複步驟1-2.

4 就這樣重疊,餃子皮有7-8張,用手輕輕按平。

5 用擀麵杖擀薄成一張大面片。(用圓形餃子皮更好操作)

6 鍋燒熱,刷油,放入餅胚,小火干烙。

7 2-3分鐘後翻面,直至兩面金黃即可出鍋。

8 配一碗米糊,真香。


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