原料

豆腐一塊, 蔥姜蒜少許, 青椒，洋蔥少許

步驟

1 把豆腐切成厚片，放入鍋中煎至兩面金黃撈出備用

2 鍋里留油，放入蔥蒜洋蔥，煸炒出香味

3 再發一勺單縣豆瓣醬

4 待豆瓣醬熬出紅油再放入豆腐進行煸炒

5 最後放點雞精即可出鍋