紅豆餡150克, 南瓜半個, 黃油20克, 糯米粉兩碗
1 南瓜去皮切塊蒸熟
2 用勺子壓成泥
3 南瓜泥里加糯米粉揉成麵糰
4 放案板切成劑子，撒上澱粉防粘
5 把劑子搓成圓球用手壓扁，裡面放上豆沙泥，再搓成球狀
6 如圖壓成餅狀
7 表面撒上白芝麻放入不鏽鋼鍋煎一下，或者電餅檔煎一下都可以
8 裝盤開吃
和面的時候不用加水，因為蒸的南瓜出水