原料

黑木耳適量, 蔥適量, 醬油適量, 麻油適量

步驟

1 取適量黑木耳。

2 將黑木耳洗凈、泡發。

3 鍋中放入適量水，把泡發後的黑木耳放進去煮大約10分鐘。

4 把煮好的黑木耳取出，放在冷開水裡浸泡。

5 取出黑木耳，加入蔥、醬油、麻油等調料拌勻即可。

小技巧

煮好的黑木耳先放入冷開水中浸泡一會兒，再拌調料，口感會更好。