腐乳香菇蒸排骨的做法

原料

排骨400克, 鮮香菇200克, 鹽適量, 腐乳適量, 生抽適量, 蚝油適量, 沙茶醬適量, 花生油適量, 薑絲適量, 蒜末適量, 紅椒末適量

步驟

1 新鮮排骨400克

2 準備好調料,主要的調料有腐乳、生抽、沙茶醬,蚝油,還有料酒,澱粉

3 將排骨用沸水焯去污水

4 洗凈瀝干備用

5 用一勺生抽,一勺沙茶醬,一勺花生油,一勺蚝油,3塊腐乳,少許料酒,少許澱粉,少許鹽調成汁

6 將排骨用調好的汁液拌均勻,蓋上保鮮膜入冰箱腌2小時

7 新鮮香菇洗凈切片

8 墊於盤底

9 把腌好的排骨碼在香菇上面

10 切少許薑絲、蒜末與少許辣椒末撒於排骨上面

11 鍋內水開後放進去,轉中火蒸20分鐘

12 營養美味的一道菜就做成了

小技巧

用中火是為了讓排骨更加均勻的受熱,熟透。


相關菜譜

  • 腐乳蒸排骨
  • 腐乳蒸排骨
  • 腐乳蒸排骨
  • 腐乳蒸排骨
  • 腐乳蒸排骨
  • 腐乳蒸排骨
  • 豆豉腐乳蒸排骨
  • 香菇排骨的做法
  • 香菇蒸排骨
  • 香菇燒排骨的做法
  • 香菇蒸肉餅的做法
  • 香菇蒸鯽魚的做法
  • 香菇蒸鱈魚的做法
  • 香菇蒸蛋的做法
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 腐乳排骨
  • 秘制腐乳香菇蒸雞
  • 粉蒸排骨的做法
  • 南瓜蒸排骨的做法
  • 豆豉蒸排骨的做法
  • 茄子蒸排骨的做法
  • 豆豉蒸排骨的做法
  • 粉蒸排骨的做法
  • 腐乳肉的做法
  • 腐乳豬蹄的做法
  • 腐乳豬排的做法
  • 腐乳紅燒肉的做法
  • 腐乳豬排的做法