原料

剩米飯適量, 青椒1/3個, 火腿適量, 雞蛋1個, 芝士2片, 番茄醬適量, 黑胡椒適量, 鹽適量

步驟

1 需要的材料：剩米飯，青椒1/3個，火腿，雞蛋1個，芝士2片，番茄醬適量

2 青椒，火腿切丁，雞蛋打入碗中

3 打好的雞蛋中加入少量水(不容易糊，顏色鮮亮)

4 鍋中倒油

5 炒雞蛋

6 盛出雞蛋，火腿青椒翻炒半熟

7 熱鍋炒入米飯，倒入炒好的雞蛋和菜菜一起翻炒，加少許黑糊椒和適量鹽

8 盛出炒好的米飯，上面蓋兩片芝士入微波爐中燒烤鍵1分鐘取出，抹上適量番茄醬即可

9 配上咖啡，味道好極了。

10 再來一張