原料

麵粉適量, 安琪酵母適量, 泡打粉適量

步驟

1 兩碗麵粉，準備和面

2 安琪酵母和泡打粉各10g

3 添加完安琪酵母和泡打粉後

4 用溫水和面，揉成此狀

5 蓋蓋，省十分鐘。

6 省好面了，分成兩塊。因為我準備既做饅頭又做花捲，哈哈

7 其中之一用擀麵杖擀成圓餅

8 抹上油，捲成卷

9 切成一個一個的小卷，然後對摺，一擰

10 就擰成花捲了

11 上鍋，省30分鐘

12 同樣，做成大棗饅頭。上鍋，省30分鐘

13 香噴噴的花捲和饅頭出鍋啦，哈哈

小技巧

1、一定要用溫水和面哦！

2、省面時間一定要夠！