原料

青椒適量, 黃瓜適量, 豬肉適量, 姜少許, 蔥適量, 醬油少許, 鹽少許, 味精少許, 豆油少許

步驟

1 溫水和面 備用

2 青椒切絲 焯水 放冷水中浸泡少許 拿出剁碎

3 豬肉切末

4 黃瓜擦絲（黃瓜種部分不能用) 放鹽 讓黃瓜出水 然後攥干水份 在剁碎 攥干

5 姜 蔥 切末

6 3將剁好的 青椒 黃瓜 豬肉 姜蔥放入調料調味

7 4將醒好的面 ，搓長，揪機子，擀皮

8 5包餡、成型