令人愛不釋口的美味-------五香紅燒雞爪的做法

原料

雞爪適量, 醬油適量, 老抽適量, 五香粉適量, 桂皮適量, 香葉適量, 姜適量, 蔥適量, 糖適量, 料酒適量, 蒜適量, 八角適量

步驟

1 1,小蔥一個纏繞一起,姜切片,蒜切片,雞爪洗凈晾乾。

2 2,鍋里放油,加薑片蒜片,五香粉爆香,將雞爪放入翻炒。

3 3,雞爪變成金黃色加入醬油和老抽,翻炒幾下。加入適量的水,沒過雞爪即可。

4 4,調入料酒,糖;放入香葉桂皮和八角。.

5 蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火慢燒。

6 湯汁減半的時候調入鹽,繼續燒10分鐘,加入雞精,轉大火收汁,盛出,撒上蔥花。開吃吧!


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