精心給上班族準備的快手營養菜——杏鮑菇炒肉筋的做法

原料

豬肉筋適量, 杏鮑菇適量, 干辣椒少許, 蒜苗少許, 鹽少許, 生抽少許, 食用油適量

步驟

1 豬肉筋切絲,干辣椒、蒜苗切段備用;

2 燒熱炒鍋,放油,下肉筋翻炒變色盛出;

3 鍋中留余油,下干辣椒稍炒;

4 下杏鮑菇翻炒均勻,炒至9成熟;

5 倒入肉筋和蒜苗;

6 翻炒均勻,調入鹽、生抽即可。


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