泡菜炒飯

原料

韓國泡菜、、雞蛋、米飯(要先放在冰箱急凍)、油、鹽

步驟

1、用油鍋燒熱,從冰箱急凍格里把米飯取出來,倒在鍋里煸炒一會; 2、打一個雞蛋下米飯里,然後不停地攪拌,讓雞蛋充分和米飯混在一起; 3、放一點點鹽下去攪拌均勻後,放泡菜下去炒,鍋里的水分沒有了就可以上菜了。 特點:開胃健康營養,沒有太多的調料;在炒飯過程中要充分把握好火候,有時大火有時中火有時是小火,這樣的米飯就不會炒焦了,不熱氣。


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