和風海鮮沙拉

原料

白蝦12隻,透抽1隻,白酒1大匙,奇異果1顆,鳳梨1/6顆,草莓3顆,優酪乳1大匙,沙拉醬1大匙,檸檬汁1大匙,草莓粒1大匙

步驟

1.白蝦洗凈去殼,以牙籤挑除腸泥,以白酒腌10分鐘;透抽去皮洗凈,切成圈形,以白酒腌10分鐘;所有調味醬料混合均勻備用。 2.烤箱預熱至200℃,將作法1的白蝦和透抽圈放在錫箔紙上包起來,入烤箱烤約5分鐘後取出待涼備用。


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