番茄牛肉湯的做法

簡介

無論再忙再累,你也一定要記得關愛自已。九陽IH智能炒菜機J9可以幫到你,一鍋滋補湯輕鬆來完成。你只需將食材放在鍋中,就可實現無煙操作,半個小時後,一鍋香濃的湯汁就會熱氣騰騰出現。現代廚房裡的田螺姑娘,這絕對說的就是它!

原料

牛腩300g, 西紅柿220g, 油2大勺, 鹽4小勺, 糖3小勺, 生抽1大勺, 料酒1大勺, 水800ml

步驟

1 準備食材。

2 牛腩切成3厘米左右的塊

3 西紅柿切成大塊備用。

4 將牛腩放入沸水中煮5分鐘後撈出

5 在九陽IH智能炒菜機J9內中放入2大勺油(20克),再加入西紅柿和牛腩。

6 加入800毫升水。

7 加入1大勺(10克)料酒。

8 加入4小勺(4克)鹽。

9 再加入3小勺(3克)糖,1大勺(10克)生抽。選擇牛羊肉,番茄牛腩湯,按開始OK鈕後,機器自動啟動。

10 30分鐘後,程序完成。

11 這時的牛肉已經熟透,但牛腩的筋膜部分還是有點硬。下次一定要記得選另一種牛腩即可。

12 美美的享用吧!

小技巧

我用的是機器配的勺子,一大勺是10克,一小勺是1克。


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