涼拌意面的做法

簡介

天說熱就熱了,接下來的天氣,你是不是又懶得進廚房流著汗做飯炒菜了?一個人的三餐,是不是都是胡對付了事?不如試試這個拌意面,方法簡單,味道卻是不一般。裡面用到了多種有營養的食材,微酸,微辣,香,準保讓你一吃就上癮! 我用了欖蒂初榨橄欖油,它富含對人體健康極其有益的不飽和脂肪酸,可促進血液循環並調節腸道消化系統功能,預防和改善心腦血管疾病和延緩衰老等多種保健功效。經常食用,對促進血液循環、改善消化系統功能、抗衰老、抑制癌細胞等都有很好的輔助作用。建議大家日常選擇食用油時,一定要少用油,用好油!

原料

意面100g, 小西紅柿10粒, 橄欖油適量, 鹽適量, 萵苣適量, 芝麻魚鬆1大勺, 芝麻核桃醬1大勺, 紅酒醋1勺, 橄欖油辣椒1勺

步驟

1 先將意面煮至麵條里沒有硬芯。

2 將煮好的面撈出過涼,用橄欖油拌勻。(也可用其它食用油)

3 小西紅柿對半切開,萵苣嫩葉子洗凈切成小段備用。

4 加入一大勺自製的芝麻魚鬆。(也可加肉鬆,沒有就不用加)

5 加入一大勺自製芝麻核桃醬(也可用芝麻醬或花生醬代替)

6 加入少許紅酒醋。(也可先將冷開水和紅酒醋將芝麻核桃醬稀釋後再一起倒入)

7 加入油辣椒(也可用芝麻紅油代替)

8 加入少許鹽或淡味醬油拌勻即可食用。

9 美美的享用吧!

小技巧

拌面的配菜你手中有啥就用啥,喜歡用啥就用啥,隨自已喜好。


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