老家的一個阿姨每年都會給自己自製酵素，有時候擦臉、刷牙，皮膚看起來超級好，而且據她說每天都喝自製的酵素來幫助維持身材，臉上的小斑點也不見了。
蘆薈適量，冰片糖2包，檸檬3粒.
1什麼是酵素(Enzyme)? 酵素是一種很偉大又神奇的蛋白質，雖然微不可見但卻能分解蛋白質，酵素被喻為是健康的泉源，也是生命的泉源。 酵素能整理體內環境，凈化血液，有抗炎抗菌，分解消化，促進細胞新陳代，改善人體消化系統，呼吸系統，免疫系統，內分泌系統及循環系統的運作，達到保健的作用。
2自釀酵素系列1:蘆薈酵素 以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量. 材料:蘆薈適量，冰片糖2包，檸檬3粒.
31.蘆薈洗凈,吹乾外皮水份去皮切片. 2.先把蘆薈鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬. 3.依序再鋪上蘆薈,冰片糖及檸檬. 4.後按序鋪上蘆薈,檸檬及冰片糖. 5.完成後蓋緊,等待發酵,全程需3個星期.
4三個星期之後的蘆薈酵素
5自釀酵素系列2:木瓜酵素 以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量. 材料:木瓜1粒約1kg+,冰片糖2包,檸檬3粒
61.木瓜洗凈,吹乾外皮水份去皮切粒狀. 2.先把木瓜鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬. 3.依序再鋪上木瓜,冰片糖及檸檬. 4.後按序鋪上木瓜,檸檬及冰片糖. 5.完成後蓋緊,等待發酵,全程需3個星期.
7三個星期後的木瓜酵素
8自釀酵素系列3:青蘋果酵素 以下材料供大瓶莊好立克(Holick)份量. 材料:青蘋果10粒,冰片糖2包,檸檬3粒
91.青蘋果洗凈,風乾水份切小粒狀. 2.先把青蘋果鋪滿1/3瓶,按序鋪上冰片糖及檸檬. 3.依序再鋪上青蘋果,冰片糖及檸檬. 4.後按序鋪上青蘋果,檸檬及冰片糖. 5.完成後蓋緊,等待發酵,全程需3個星期.
10三個星期之後的青蘋果酵素