簡介

豬絞肉和香菇煸香後，和脆口的花瓜用大火快炒，是一道非常下飯的料理~ 選用腌制的罐頭花瓜會更入味~

原料

罐頭花瓜 　 120克, 豬絞肉 　 200克, 香菇 　 100克, 蚝油 　 1/2大匙, 醬油 　 1大匙, 米酒 　 1大匙, 砂糖 　 1茶匙

步驟

1香菇和花瓜都切成小粒狀

2豬絞肉下鍋煸香

3放入香菇炒香

4加入水100CC煨煮一下

5水煮干後加入花瓜並加入蚝油米酒砂糖拌炒 (如果用罐頭花瓜的話在這裡可以加入2大匙罐頭花瓜的湯汁，會更香)

6完成~