涼拌苦瓜

原料

材料:苦瓜、鹽、生抽、醋、白糖、香油

步驟

做法:

(1)苦瓜切片待用;

(2)鍋中加水,燒開後加鹽、苦瓜片,燒開後撈出苦瓜放入涼水中;

(3)撈出苦瓜,瀝干水分後裝盤,加生抽、醋、白糖、香油攪拌均勻即可。


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